Codorníu lanza para estas Navidades una exclusiva edición limitada, alrededor de 1.000 unidades numeradas, de tres cavas monovarietales para los paladares más exigentes. Fiel al reflejo de la tierra y a la historia de Codorníu, Gran Codorníu Gran Reserva presenta, en un elegante estuche de roble, tres cavas que son la mejor expresión de las variedades Chadornnay, Pinot Noir y Xarel.lo. Una edición limitada que será, sin duda, un selecto presente para los más sibaritas.
Pioneros en el cultivo de las variedades Chardonnay y Pinot Noir y tras años de experiencia cultivando esta uva, Codorníu presenta Gran Codorníu Gran Reserva Pinot Noir 2007, Gran Codorníu Gran Reserva Chardonnay 2007 y Gran Codorníu Gran Reserva Xarel.lo 2007; tres pequeñas joyas monovarietales con 50 meses de crianza, que le aportan complejidad y estructura, pero mantienen el frescor y los aromas a fruta característicos de los cavas más jóvenes.
Cada uno de los cavas proviene de una zona de la DO Cava distinta lo que les aporta una personalidad única. La uva Chardonnay procede de la zona de Costers del Segre, la Xarel.lo de l’Alt Penedès y la Pinot Noir se vendimia en la Conca de Barberà. Tras una minuciosa elaboración, las notas afrutadas permanecen con todo su potencial en el aroma de estos monovarietales.