El programa Eixo Interior, en el que
participan los concellos de O Barco, Sarria y Barcelos (Portugal), la
Diputación ourensana y el Eixo Atlántico, organiza un show cooking denominado “Maridaje
y degustación de productos de excelencia”. La actividad se desarrollará el
próximo 30 de septiembre, a partir de las 17.00 horas, en O Barco de Valdeorras
y correrá a cargo del cocinero Taky Rodríguez Ponte, miembro del Grupo Nove.
Anteriormente, el Eixo Interior ya
desarrolló otras actividades similares, como un taller de embutidos a base de
carne de cerdo común y porco celta, entre otras.