Pa Solà, empresa familiar especializada en
la elaboración de pan para la alta gastronomía, ha vuelto, un año más, a ser el
proveedor oficial de pan de los distintos espacios gastronómicos del Torneo
Conde de Godó (Barcelona Open Banc de Sabadell), que se ha celebrado en las
instalaciones del Real Club de Tenis de Barcelona del 21 al 29 de abril.
Pa Solà ha abastecido durante el transcurso
de todo el Torneo –incluidos los dos días previos a la competición oficial-,
los diferentes espacios de restauración instalados para la ocasión y
gestionados por el catering Prats Fatjó, dirigido por el reputado chef Marc
Torres. Los participantes y asistentes pudieron degustar algunas de las
especialidades de Pa Solà en el restaurante del Village, el Pica Tapa, así como
en los distintos puntos de venta del Tenis Court. Pa Solà creó distintos panes
para la ocasión, además de llevar sus últimas creaciones laureadas: los dos
panes ganadores de las últimas ediciones del concurso El Bocadillo del Año (el
pan de wasabi y la flauta ahumada).