Restaurantes de toda Galicia se suman a la fiebre del cocido

Para comer un buen cocido no es indispensable ir a Lalín. Al menos, si atendemos a las diferentes jornadas que diversos restaurantes gallegos dedican a este popular plato. Así, el restaurante Caney, del Araguaney Gran Hotel de Santiago, celebra en febrero el Mes del Cocido. Los clientes de este establecimiento podrán disfrutar de este manjar todos los martes, jueves y sábados. El resto de los días también podrán hacerlo, previa reserva y para un mínimo de cuatro personas. El cocido se acompaña, de postre, con queso con membrillo y filloas rellenas de nata y miel.

Otra alternativa es la que ofrecen el Asador Gavia, de Ferrol, y la Asociación de Criadores de Ganado Porcino Celta (Asoporcel). Se trata de la primera fiesta del Cocido de Porco Celta que se celebrará la próxima semana en este establecimiento ferrolano. El coordinador general de Asoporcel, José Antonio Carril, presenta este miércoles dicha actividad, que incluye un menú a un precio de 29 euros en el que no faltan el botillo, los grelos, los garbanzos y, por supuesto, el porco celta.