El jurado del X Concurso Gastronómico Interatún ya ha seleccionado a sus diez finalistas, entre los cuales no se encuentra ningún aspirante gallego. Los diez cocineros que participarán en la última fase del concurso proceden de Euskadi, Madrid, Comunidad Valenciana, Canarias, Murcia, Cataluña y Castilla-La Mancha.
Las diez recetas seleccionadas para la final serán incluidas, junto con las 90 recetas finalistas de las anteriores ediciones, en el libro recopilatorio de las “100 mejores recetas de conserva de Atún Claro en Aceite de Oliva”.
La final se celebrará el próximo miércoles en el IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.