A Lamprea do Rio Miño vai ser a protagonista dunha Mostra Gastronómica na comunidade pescadora de São Pedro da Torre. A inicitativa, promovida dende a Cámara Municipal, está programada entre o 18 e o 20 de marzo.
Os sabores únicos da lamprea Miño, considerada a mellor do mundo, van ser presentados nas formas máis tradicionais que elaboran os pescadores de Valença.
Lamprea á Bordalesa, Arroz de Lamprea, Lamprea Afumada, Lamprea Grellada, Lamprea Asada no Forno e Lamprea Recheada son as elaboracións que se poderán degustar nesta feira.
Os sabores únicos da lamprea Miño, considerada a mellor do mundo, van ser presentados nas formas máis tradicionais que elaboran os pescadores de Valença.
Lamprea á Bordalesa, Arroz de Lamprea, Lamprea Afumada, Lamprea Grellada, Lamprea Asada no Forno e Lamprea Recheada son as elaboracións que se poderán degustar nesta feira.