La comercialización de la vieira nada tiene que ver con la de hace una década. Esta especie es especialmente sensible a los efectos de la marea roja y esta circunstancia impidió su extracción durante años. En el 2002, la cofradía y la Xunta de Galicia pusieron en marcha una fórmula para hacer viable la explotación de este recurso, posibilitando así que la vieira gallega volviera a los mercados y que la flota cambadesa recuperara una importante fuente de ingresos.
La cofradía de Cambados cerró ayer la campaña de la vieira con un saldo menos positivo que el del año anterior. Se extrajeron alrededor de 50 toneladas, lo que supone un tercio del montante global del 2010. Eran, por otro lado, cifras esperadas pues ya en los primeros días de trabajo, en diciembre, se dectectó escasez de producto.
La cofradía de Cambados cerró ayer la campaña de la vieira con un saldo menos positivo que el del año anterior. Se extrajeron alrededor de 50 toneladas, lo que supone un tercio del montante global del 2010. Eran, por otro lado, cifras esperadas pues ya en los primeros días de trabajo, en diciembre, se dectectó escasez de producto.