Los vinos de mayor calidad y las bodegas más prestigiosas del mundo contarán con un espacio exclusivo en la próxima edición de Madrid Fusión. Enofusión, que así se denominará, está orientado “a garantizar un mejor acercamiento de los profesionales del sector gastronómico a los mejores vinos del momento, ofreciendo la posibilidad de interactuar con ellos de una forma directa y atractiva”, indican los organizadores.
Enofusión contará con dos espacios. Por un lado el EnoBar, una zona de exposición permanente de vinos de “calidad excepcional” a la que podrán acceder los asistentes a Madrid Fusión y catar de forma libre los vinos que consideren de su interés. Por otro lado, el Centro del Vino, un área exclusiva donde se llevarán a cabo diversas actividades y eventos en torno al vino y su cultura “desde un punto de vista creativo y en función de las necesidades de cada bodega”. Habrá catas verticales y horizontales de bodegas emblemáticas, catas-concierto y presentaciones a cargo de bodegueros, entre otras actividades.
Enofusión contará con dos espacios. Por un lado el EnoBar, una zona de exposición permanente de vinos de “calidad excepcional” a la que podrán acceder los asistentes a Madrid Fusión y catar de forma libre los vinos que consideren de su interés. Por otro lado, el Centro del Vino, un área exclusiva donde se llevarán a cabo diversas actividades y eventos en torno al vino y su cultura “desde un punto de vista creativo y en función de las necesidades de cada bodega”. Habrá catas verticales y horizontales de bodegas emblemáticas, catas-concierto y presentaciones a cargo de bodegueros, entre otras actividades.