La próxima edición de Hostelco, el salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, contará, entre otras actividades, con la celebración del V Campeonato Nacional de Baristas en el que también participarán profesionales de Portugal y Andorra. El torneo reunirá a los finalistas de los campeonatos regionales que se han celebrado a lo largo de 2010 en las diferentes comunidades autónomas. Las semifinales se celebrarán el 6 de noviembre y la gran final, al día siguiente.
Los concursantes tendrán que demostrar su habilidad en la preparación de los distintos tipos de café y sus conocimientos acerca de las variedades de este producto. Elaborarán cuatro espresso, dos capuccino, dos bebidas de especialidad a base de café y realizar maridajes con cuatro bebidas, dos con alcohol y dos sin alcohol.
Los concursantes tendrán que demostrar su habilidad en la preparación de los distintos tipos de café y sus conocimientos acerca de las variedades de este producto. Elaborarán cuatro espresso, dos capuccino, dos bebidas de especialidad a base de café y realizar maridajes con cuatro bebidas, dos con alcohol y dos sin alcohol.