Manual de buenas prácticas para la hostelería compostelana

Bajo el lema Servimos Calidade, la Asociación de Hostelería de Santiago y Comarca presentará la próxima semana un manual de buenas prácticas que contempla sugerencias para el buen desarrollo de la normativa vigente, así como orientaciones para la adopción de conductas voluntarias que permitan alcanzar la excelencia en el servicio y la atención al cliente.
Este documento aborda asuntos como el etiquetado de productos, control de ruidos, ventilación o el cumplimiento de la Ley Antitabaco, entre otros. La edición de este manual no es novedosa ya que está enmarcada en la campaña de la Federación Española de Hostelería en la que participan unos 350.000 establecimientos del ámbito estatal.