Se hunde la confianza de los hosteleros ante la evolución de las ventas

Según los datos del Indicador de Confianza de Hostelería (ICH) del 2º trimestre, la confianza de los empresarios hosteleros respecto a la evolución de la actividad en los próximos meses vuelve a caer respecto al trimestre anterior, después del repunte que se había mostrado en el 1º trimestre del año tras la tendencia de expectativas negativas que se produjo a lo largo de los cuatro trimestres de 2009.

El ICH proyecta una actitud de desconfianza de los empresarios hosteleros en general alta, según informa Hosteleriadigital.com, actitud más negativa que la resultante del primer trimestre de 2010. Esto es reflejo de la caída de las ventas que se sigue produciendo en el sector de restauración donde se suman 26 meses consecutivos de caídas, con más 12% de descenso acumulado. Esta tendencia al pesimismo también se desprende de los últimos datos del barómetro del CIS, que muestran las peores cifras de la percepción de los españoles ante la situación económica tanto actual como futura.