Una alumna gallega, Magdalena Oubiña, del I.E.S. Carlos Oroza se ha clasificado como finalista en la II edición del Campeonato Nacional de Cocina Carne con IGP, competición que permite que las jóvenes promesas de la gastronomía conozcan las carnes de ternera y cordero de la Indicación Geográfica Protegida.
La aspirante realizará el martes 1 de junio en el Hotel Meliá Avda. de América de Madrid, un plato diseñado por ella misma, que será evaluado ante el público y el jurado.
Dos campeones, de la categoría Vacuno y de la de Ovino, se alzarán como los mejores cocineros de Carne con IGP.
La aspirante realizará el martes 1 de junio en el Hotel Meliá Avda. de América de Madrid, un plato diseñado por ella misma, que será evaluado ante el público y el jurado.
Dos campeones, de la categoría Vacuno y de la de Ovino, se alzarán como los mejores cocineros de Carne con IGP.