Mejorar la seguridad en la distribución y comercialización del vino para evitar cualquier tipo de fraude, robo o manipulación, incorporar nuevas tecnologías e innovadoras formas de presentación como etiquetas, cintas de embalaje y cajas personalizadas para aumentar su valor añadido y apostar por la ecología y los productos biodegradables. Éstas son las principales propuestas de la II edición del Salón Internacional de Vino, Técnicas y Equipamiento, Vintech, certamen que se clausura este miércoles en Vilagarcía de Arousa.
Entre las novedades que se pueden ver en Vintech destaca la botella decantadora que presenta la firma Estal Packaging, empresa que centra su actividad en la creación de productos destinados al embalaje de vino, bebidas y productos alimenticios. Esta compañía, con sede en Gerona, ha colaborado con el equipo del restaurador vasco Martín Berasategui en el asesoramiento técnico, fabricación y comercialización de este novedoso producto basado en un modelo de botella, Decanter MBS, que decanta los posos e impurezas del vino para evitar que éstas no salgan a la hora de servirlo. También se pueden ver etiquetas adhesivas biodegradables, para botellas húmedas y con tecnología de identificación por radiofrecuencia (RFID) que muestra la empresa Rotas.
Entre las novedades que se pueden ver en Vintech destaca la botella decantadora que presenta la firma Estal Packaging, empresa que centra su actividad en la creación de productos destinados al embalaje de vino, bebidas y productos alimenticios. Esta compañía, con sede en Gerona, ha colaborado con el equipo del restaurador vasco Martín Berasategui en el asesoramiento técnico, fabricación y comercialización de este novedoso producto basado en un modelo de botella, Decanter MBS, que decanta los posos e impurezas del vino para evitar que éstas no salgan a la hora de servirlo. También se pueden ver etiquetas adhesivas biodegradables, para botellas húmedas y con tecnología de identificación por radiofrecuencia (RFID) que muestra la empresa Rotas.