Jordi Butrón, el pastelero del primer retaurante de postres del mundo y escuela de postres de restaurant, realizará un taller durante los próximos días 17 y 18 de mayo en el Aula de Cocina Porto-Muíños de A Coruña. Está dirigido a todas las personas interesadas.
El curso tendrá un coste de 100 euros y constará de dos partes: una parte teórica y otra práctica, en la que se realizará un menú degustación de tres postres (fruta de la pasión-café, lemón cress y sorbete de keffir mentolado; bizcocho de aceite virgen extra, melocotón blanco, oliva verde y San Simón; y Trufa, mantequilla, avellana, cacao).
Para inscribirse hay que dirigirse al correo electrónico auladecocina@portomuinos.com o en el teléfono 981654969.
El curso tendrá un coste de 100 euros y constará de dos partes: una parte teórica y otra práctica, en la que se realizará un menú degustación de tres postres (fruta de la pasión-café, lemón cress y sorbete de keffir mentolado; bizcocho de aceite virgen extra, melocotón blanco, oliva verde y San Simón; y Trufa, mantequilla, avellana, cacao).
Para inscribirse hay que dirigirse al correo electrónico auladecocina@portomuinos.com o en el teléfono 981654969.