Juan Manuel Díaz, campeón gallego de coctelería por su Pink Fiction

El carnotano Juan Manuel Díaz Santos se proclamó campeón de Galicia gracias a su elaboración Pink Fiction, durante la IX edición del Campeonato Gallego de Coctelería celebrado en el Hostal de los Reyes Católicos de Santiago de Compostela.

El segundo premio recayó sobre el barman compostelano Marcos Iglesias, por su cóctel Bahía. Ambos finalistas representarán a Galicia en el Campeonato Nacional, que se celebrará a finales de año en Gran Canarias.

Dos modalidades estaban representadas en el Campeonato de Coctelería, la modalidad clásica y la denominada Flairtelding, coctelería con acrobacias.