El Salón Alimentaria Barcelona 2010 cerró sus puertas tras cinco días de actividad ferial y logró unos buenos resultados, al congregar más de 140.000 profesionales -un 8% más que las previsiones iniciales- y cerca de 4.000 empresas expositoras. Dentro de este marco, Restaurama, el Salón Internacional de la Alimentación fuera del hogar, mostró las novedades de las 300 empresas expositoras, que fue uno de los más visitados gracias a las actividades propuestas como el congreso BCNVanguardia, V Gama en directo o el Concurso Cocinero del Año.
Alimentaria consiguió reunir empresas de 75 países y mercados internacionales, suponiendo un 25% de los visitantes totales.
Alimentaria consiguió reunir empresas de 75 países y mercados internacionales, suponiendo un 25% de los visitantes totales.