El Parador de Ribadeo se viste de fiesta para recibir al Carnaval. Y para celebrarlo, crea unas jornadas gastronómicas dedicadas a uno de los platos más tradicionales de esta época: el cocido. Para esta degustación especial, el Parador ha seleccionado minucionsamente un menú en el que se pueden distinguir y paladear decenas de sabores y matices.
Por 25 euros, el comensal podrá probar unos aperitivos fríos y calientes (empanada, embutidos, caldo gallego, croquetas de cocido…), para pasar a continuación al plato principal, a elegir entre diversas variedades de cocido. Por último, una selección de postres típicos de las fiestas como leche frita, flores de carnaval, filloas rellenas de compota de manzana y orejas.
Por 25 euros, el comensal podrá probar unos aperitivos fríos y calientes (empanada, embutidos, caldo gallego, croquetas de cocido…), para pasar a continuación al plato principal, a elegir entre diversas variedades de cocido. Por último, una selección de postres típicos de las fiestas como leche frita, flores de carnaval, filloas rellenas de compota de manzana y orejas.