La penúltima etapa de la tercera edición del Concurso Cocinero del Año está calentando motores en San Sebastián. La sexta semifinal tendrá lugar el próximo 2 de diciembre en la capital de Guipúzkoa y a ella se podrán presentar chefs en activo de las comunidades de Euskadi, La Rioja y Navarra.
Los cocineros que quieran participar deberán enviar sus menú a la organización antes del 10 de noviembre. Dicho menú estará compuesto por un entrante, plato principal y postre, cuyo coste total no deberá superar los 16 euros por persona en materia prima. Los diez mejores menús serán los que participarán en esta semifinal. La última prueba clasificatoria tendrá lugar en febrero de 2010 en Jerez, para las comunidades de Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla. El cocinero representante de Galicia, Asturias y Cantabria es el coruñés Luis Veira.
Los cocineros que quieran participar deberán enviar sus menú a la organización antes del 10 de noviembre. Dicho menú estará compuesto por un entrante, plato principal y postre, cuyo coste total no deberá superar los 16 euros por persona en materia prima. Los diez mejores menús serán los que participarán en esta semifinal. La última prueba clasificatoria tendrá lugar en febrero de 2010 en Jerez, para las comunidades de Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla. El cocinero representante de Galicia, Asturias y Cantabria es el coruñés Luis Veira.