El crítico británico Robert Joseph, considerado como una de las personas más influyentes en el sector, sitúa entre los cinco mejores vinos de España al Lagar de Cervera, un Rías Baixas de la subzona de O Rosal. Este ranking fue publicado en el Sunday Telegraph, coloca a este blanco gallego a la altura del Vegas Sicilia Único (Ribera de Duero) o L´Ermita D.O. Priorat).
El crítico define el Lagar de Cervera como “un blanco freco, seco e ideal para acompañar a cualquier tipo de marisco”.
El crítico define el Lagar de Cervera como “un blanco freco, seco e ideal para acompañar a cualquier tipo de marisco”.