O xurado do 5º Concurso de Tapas organizado polo Concello de Lugo elexiu este mércores aos finalistas da modalidade creativa que foron: Restaurante Parrillada O Ventorro coa tapa Torrada de porco celta con crocante de viño da Ribeira Sacra; Restaurante Paprica coa tapa Solombo de porco touciño real San Simón e cervexa negra; Restaurante Campos con Milfollas de bacallau e verduriñas con tomate confeitado e xerminados e, por último, El Edén de Sara con Alma do mar.
Este xoves, o xurado seleccionará aos finalistas da modalidade tradicional entre os 15 pre-seleccionados.
Este xoves, o xurado seleccionará aos finalistas da modalidade tradicional entre os 15 pre-seleccionados.