El Grupo Nove, del que forman parte prestigiosos cocineros gallegos, estará presente en la cita más importante del sector de la pesca, la World Fishing Exhibition, que se celebra estos días en Vigo. Así, este jueves Pepe Solla y el viernes Xosé Torres Cannas mostrarán y demostrarán, una vez más, su saber hacer con los productos del mar.
Solla trabajará en esta ocasión con los mejillones y el jurel y Xosé Torres Cannas lo hará con la sardina.
Precisamente, la celebración de esta feria está sirviendo de salvavidas para muchos locales de hostelería y restauración de Vigo y su entorno. Una inyección de capital y moral después de un verano descafeinado.
Solla trabajará en esta ocasión con los mejillones y el jurel y Xosé Torres Cannas lo hará con la sardina.
Precisamente, la celebración de esta feria está sirviendo de salvavidas para muchos locales de hostelería y restauración de Vigo y su entorno. Una inyección de capital y moral después de un verano descafeinado.