Este jueves, el mediático cocinero vasco Karlos Arguiñano recibirá la visita, en su programa, de la Indicación Xeográfica Protexida Ternera Gallega. Para la ocasión, el cocinero utilizará una babilla de Ternera Gallega, con la que elaborará un Salteado de Carne con Verduras, una receta de su creación que permite disfrutar de todas las características y propiedades de esta carne única.
A la hora de elegir una carne de ternera, el distintivo IGP (Indicación Geográfica Protegida), representa una garantía extra para el consumidor. Permite saber que el producto que estamos adquiriendo tiene unas características exclusivas. Su origen, su alimentación en base a los extensos prados y dehesas de nuestro país; su cría, al aire libre, en régimen extensivo y semiextensivo; sus razas autóctonas, las que mejor se adaptan a su entorno… todos estos argumentos hacen que las carnes frescas con IGP sean la mejor opción, por su sabor y por los beneficios nutricionales que poseen.
A la hora de elegir una carne de ternera, el distintivo IGP (Indicación Geográfica Protegida), representa una garantía extra para el consumidor. Permite saber que el producto que estamos adquiriendo tiene unas características exclusivas. Su origen, su alimentación en base a los extensos prados y dehesas de nuestro país; su cría, al aire libre, en régimen extensivo y semiextensivo; sus razas autóctonas, las que mejor se adaptan a su entorno… todos estos argumentos hacen que las carnes frescas con IGP sean la mejor opción, por su sabor y por los beneficios nutricionales que poseen.