Los municipios que integran el grupo Galicia Central han decidido crear una marca de excelencia para sus productos y su hostelería, de forma que se intentaría contribuir a la promoción de los productos que se elaboran, transforman o producen en esta área así como de los establecimientos que destaquen por su calidad y/o singularidad. Además, se creará un vivero de empresas para ayudar a los emprendedores de la comarca.
Galicia Central agrupa a los municipios de Lalín (Pontevedra), O Carballiño (Ourense), Monforte de Lemos (Lugo) y Melide (A Coruña).
Galicia Central agrupa a los municipios de Lalín (Pontevedra), O Carballiño (Ourense), Monforte de Lemos (Lugo) y Melide (A Coruña).