La Federación Provincial de Hostelería de Pontevedra organiza un curso gratuíto de cata destinado a profesionales del sector que se desarrollará en la comarca de O Salnés del 21 de septiembre al 1 de octubre. El curso, de 20 horas de duración, está pensado para unos quince alumnos, que desarrollarán seis unidades didácticas.
Los asistentes podrán identificar las distintas zonas vitivinícolas y las características fundamentales de cada una de ellas, así como clasificar los tipos de vino relacionándolos con sus procesos de elaboración, entre otras materias.
Los asistentes podrán identificar las distintas zonas vitivinícolas y las características fundamentales de cada una de ellas, así como clasificar los tipos de vino relacionándolos con sus procesos de elaboración, entre otras materias.