Tras la intensa jornada de trabajo celebrada este lunes en las instalaciones de la bodega Entre os Ríos en A Pobra do Caramiñal, acogidos por la Asociación de Empresarios de Arousa Norte (AETAN) con el apoyo de la Diputación de A Coruña y el Concello de A Pobra do Caramiñal, los presidentes de la Asociación Galega de Maitres, José Vicente Gómez -entidad promotora del encuentro-, de la Asociación de Sumilleres de Galicia, David Barco, y el Vicepresidente de la Asociación Galega de Barmen, Diego Mosquera, asumieron el compromiso de crear los cauces y mecanismos para aunar esfuerzos en temas estratégicos para el futuro del amplio colectivo profesional al que representan, como el reciclaje profesional y las relaciones con otros estamentos claves en el desarrollo profesional y las condiciones de trabajo, como las administraciones públicas responsables de la formación reglada, ocupacional y continua, y las asociaciones de empresarios. El objetivo es crear un frente común y una plataforma de trabajo y se ha fijado como tarea inmediata establecer un calendario de reuniones para fijar objetivos y estrategias a medio plazo.
En este primer encuentro se dieron cita más de medio centenar de profesionales del servicio y pusieron sobre la mesa algunos de sus problemas que requieren de atención inmediata: salarios, horarios de trabajo, motivación, formación, etc. y el deseo de que esta profesión alcance el reconocimiento social que otras profesiones hosteleras ya disfrutan (como los cocineros), en un país en el que el turismo, el turismo de calidad, es uno de los principales sectores productivos.
En este primer encuentro se dieron cita más de medio centenar de profesionales del servicio y pusieron sobre la mesa algunos de sus problemas que requieren de atención inmediata: salarios, horarios de trabajo, motivación, formación, etc. y el deseo de que esta profesión alcance el reconocimiento social que otras profesiones hosteleras ya disfrutan (como los cocineros), en un país en el que el turismo, el turismo de calidad, es uno de los principales sectores productivos.