En septiembre se inicia la comercialización de la primera tortilla refrigerada elaborada con patata procedente de A Limia, si bien el preparado saldrá de una empresa de Burgos. La previsión de producción es de dos millones de kilos al año.
Limiana de Patacas S.A. (Lipasa) es la responsable de este nuevo producto y en un principio la idea era establecer la fábrica en Xinzo. Al final, optaron por un acuerdo con una fábrica burgalesa para sacar antes las tortillas al mercado. Prevén abastecer tanto al territorio español como al resto de Europa.
Limiana de Patacas S.A. (Lipasa) es la responsable de este nuevo producto y en un principio la idea era establecer la fábrica en Xinzo. Al final, optaron por un acuerdo con una fábrica burgalesa para sacar antes las tortillas al mercado. Prevén abastecer tanto al territorio español como al resto de Europa.