El sábado el municipio de Ares acogerá la primera edición de la Festa da Xiba. El ayuntamiento, organizador de la cita, pretende entrar en el club de las exaltaciones gastronómicas con esta celebración dedicada a un producto que no cuenta con fiesta en ningún otro pueblo de la comunidad.
La cita será en el Parque Rosalía, a partir de la 13.30, donde se instalará una carpa para la ocasión. La asociación de hosteleros del municipio será la encargada de guisar los 250 kilos de xiba que se repartirán unas 750 raciones. Se servirán en cazuelas de barro e irán acompañadas de pan, vino o agua, todo al precio de siete euros.
La cita será en el Parque Rosalía, a partir de la 13.30, donde se instalará una carpa para la ocasión. La asociación de hosteleros del municipio será la encargada de guisar los 250 kilos de xiba que se repartirán unas 750 raciones. Se servirán en cazuelas de barro e irán acompañadas de pan, vino o agua, todo al precio de siete euros.