La distribuidora alimentaria pontevedresa Comercial Reyvi, conjuntamente con la firma Dekora, llevará a cabo los próximos 30 de junio y 1 de julio, sendas demostraciones técnicas para los profesionales de la restauración, hostelería y del sector panificador y pastelero. La cita es en el Hotel Coia (Vigo), a partir de las 17 horas.
Amador Castillo, uno de los más prestigiosos técnicos del sector de la pastelería, dirigirá ambas jornadas, donde se elaborarán recetas dulces y saladas para mostrar usos, ventajas y aplicaciones de flexipan, serigrafías, isomalt, acabados de semifríos, con nuevas ideas de decoración.
Amador Castillo, uno de los más prestigiosos técnicos del sector de la pastelería, dirigirá ambas jornadas, donde se elaborarán recetas dulces y saladas para mostrar usos, ventajas y aplicaciones de flexipan, serigrafías, isomalt, acabados de semifríos, con nuevas ideas de decoración.