Diseñan un método de análisis para identificar a qué D.O. pertenece cada vino

El investigador de la Universidad de Extremadura Guillermo García Rodríguez ha desarrollado un método de análisis que identifica a qué Denominación de Origen pertenece cada vino. Concretamente, ha realizado el estudio comparativo con las denominaciones de origen Ribera del Guadiana, Méntrida y Rías Baixas, ya que los vinos en los que no se superó ningún límite de elementos tóxicos fueron los pertenecientes a la D.O. Ribera del Guadiana.
De este modo, según ha informado la Universidad de Extremadura mediante un comunicado, el estudio desarrolla un método de análisis de los vinos que permite identificar mediante la medida de su contenido mineral a qué D.O. pertenece dicho caldo, evitando así posibles fraudes a los consumidores.