El municipio pontevedrés de Soutomaior celebra este fin de semana su fiesta gastronómica más importante: la Festa da Ostra de Arcade. La explanada portuaria de la localidad acogerá la carpa en la que se podrán degustar docenas y docenas de este marisco, tan importante para la economía local. El pregonero de esta edición será el periodista, miembro de Agaxet, Fernando Franco.
Aprovechando tal celebración, la Enxebre Xuntanza do Percebe entregará la insignia del Percebe de Oro al alcalde, Agustín Reguera, por su labor de promoción de la Festa da Ostra, una de las más antiguas de Galicia.
Otra de las fiestas de este fin de semana es la del Vino de Amandi, que tiene lugar en la localidad lucense de Sober. Se llega a la veintinueve edición de esta feria, en la que se celebra una cata para elegir los mejores vinos. La organización ha invitado a los catadores Carlos Portela, Mercedes González, Óscar González, José Manuel Anguiano y Marcial Pita. La cata se celebrará el domingo, a partir de las once y media de la mañana. A las cinco y media de la tarde se hará la entrega de premios a los bodegueros ganadores.
Y de vuelta en la provincia de Pontevedra, otra fiesta gastronómica de gran calado es la Festa da Lamprea, que se celebra en Pontecesures. El sábado ya habrá oportunidad de degustar la lamprea en pinchos, tanto en empanada como guisada en lo que será el precedente del día grande de la fiesta que se celebrará en la jornada siguiente. La principal novedad en la edición de este año es la organización de un concurso de empanadas de lamprea, un plato que tiene una larga tradición en la localidad.
El domingo, como es habitual, la actividad se centrará en la carpa que se instalará en la zona portuaria donde se servirán los cientos de kilogramos de lampreas que se preparan para la ocasión. El plato costará 12 euros e incluye una ración de lamprea preparada «a la bordelesa», una cazuela, pan y vino. La previsión que maneja la organización es preparar mil raciones.
Aprovechando tal celebración, la Enxebre Xuntanza do Percebe entregará la insignia del Percebe de Oro al alcalde, Agustín Reguera, por su labor de promoción de la Festa da Ostra, una de las más antiguas de Galicia.
Otra de las fiestas de este fin de semana es la del Vino de Amandi, que tiene lugar en la localidad lucense de Sober. Se llega a la veintinueve edición de esta feria, en la que se celebra una cata para elegir los mejores vinos. La organización ha invitado a los catadores Carlos Portela, Mercedes González, Óscar González, José Manuel Anguiano y Marcial Pita. La cata se celebrará el domingo, a partir de las once y media de la mañana. A las cinco y media de la tarde se hará la entrega de premios a los bodegueros ganadores.
Y de vuelta en la provincia de Pontevedra, otra fiesta gastronómica de gran calado es la Festa da Lamprea, que se celebra en Pontecesures. El sábado ya habrá oportunidad de degustar la lamprea en pinchos, tanto en empanada como guisada en lo que será el precedente del día grande de la fiesta que se celebrará en la jornada siguiente. La principal novedad en la edición de este año es la organización de un concurso de empanadas de lamprea, un plato que tiene una larga tradición en la localidad.
El domingo, como es habitual, la actividad se centrará en la carpa que se instalará en la zona portuaria donde se servirán los cientos de kilogramos de lampreas que se preparan para la ocasión. El plato costará 12 euros e incluye una ración de lamprea preparada «a la bordelesa», una cazuela, pan y vino. La previsión que maneja la organización es preparar mil raciones.