El plazo de inscripción en el V Campionato Galego de Xefes de Sala-Maitres, que se celebrará en las instalaciones del I.E.S. Manuel Antonio de Vigo el próximo miércoles 22 de abril, continúa abierto hasta el día 16 de este mes. Todos los interesados en participar en dicho certamen pueden descargarse en la web http://www.grupohgt.com/htm/eventos.php el reglamento y la ficha de inscripción, que debe enviarse a la organización, bien a través del correo electrónico (info@grupohgt.com), bien por fax (986 84 74 70).
Este concurso -convocado por la Asociación Galega de Maitres e Técnicos en Hostalería (Amaiga) y la Organización para os Campionatos de Promoción de Profesionais da HG&T- está considerado como el evento más importante para los profesionales del servicio hostelero de Galicia y sirve, asimismo, como prueba selectiva para escoger al representante gallego que competirá, posteriormente, en el campeonato de España.
El campeonato constará de dos etapas (ambas puntuables): fase previa y fase final. En la primera, los participantes deberán responder a un cuestionario de 20 preguntas relacionadas con la profesión, que incluirá una prueba de traducción de un texto breve del inglés al español o gallego. En la segunda, tendrán que realizar un total de diez pruebas, entre otras, identificación de quesos, tiraje y servicio de una caña de cerveza, montaje de una mesa, corte y presentación de una ración de jamón o atención de una reclamación por parte de un cliente.
Este concurso -convocado por la Asociación Galega de Maitres e Técnicos en Hostalería (Amaiga) y la Organización para os Campionatos de Promoción de Profesionais da HG&T- está considerado como el evento más importante para los profesionales del servicio hostelero de Galicia y sirve, asimismo, como prueba selectiva para escoger al representante gallego que competirá, posteriormente, en el campeonato de España.
El campeonato constará de dos etapas (ambas puntuables): fase previa y fase final. En la primera, los participantes deberán responder a un cuestionario de 20 preguntas relacionadas con la profesión, que incluirá una prueba de traducción de un texto breve del inglés al español o gallego. En la segunda, tendrán que realizar un total de diez pruebas, entre otras, identificación de quesos, tiraje y servicio de una caña de cerveza, montaje de una mesa, corte y presentación de una ración de jamón o atención de una reclamación por parte de un cliente.