Las lonjas gallegas han visto cómo se reducían las ventas de algas en el último año, situación pareja a la que están experimentando los pescados. Si en los cuatro primeros meses de 2008 se vendieron en las lonjas gallegas 45.600 kilos de argazo y golfo, en 2009, la extracción sólo llegó a 22.585 kilos, con lo que se acercan a valores de 2006. Como publica La Voz de Galicia, las empresas gallegas están optando por la denominada acuicultura multitrófica integrada, es decir, el cultivo de algas en combinación con peces y moluscos.
El descenso en el volumen de algas salvajes puede deberse, según los expertos, al frío y a los temporales, si bien la biomasa existente es “muy superior a la que recogemos”, explica a La Voz Fermín Fernández, propietario de Algamar. Se aguarda que la caída de la extracción no afecte a las ventas.
El descenso en el volumen de algas salvajes puede deberse, según los expertos, al frío y a los temporales, si bien la biomasa existente es “muy superior a la que recogemos”, explica a La Voz Fermín Fernández, propietario de Algamar. Se aguarda que la caída de la extracción no afecte a las ventas.