Álvaro Gantes no pudo, finalmente, hacerse con el Campeonato de España de Cocineros, que ganó el andaluz Juan Rodríguez. Sin embargo, Galicia puede presumir de haber conseguido el premio al Mejor Ayudante, que recayó en la pareja de Gantes, Iria Espinosa. Galicia no se viene, así, de vacío de la convocatoria nacional, que se resiste últimamente a los cocineros gallegos.
Juan Rodríguez será, pues, el representante español en el Bocuse d’Or, o lo que es lo mismo, el campeonato del mundo de cocineros. En el nacional se clasificó en segunda posición el representante de Madrid, Javier Alonso, mientras que el manchego Jesús Garoz obtuvo el “bronce”. La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, la gallega Elena Espinosa, fue la encargada de entregar los premios.
Juan Rodríguez será, pues, el representante español en el Bocuse d’Or, o lo que es lo mismo, el campeonato del mundo de cocineros. En el nacional se clasificó en segunda posición el representante de Madrid, Javier Alonso, mientras que el manchego Jesús Garoz obtuvo el “bronce”. La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, la gallega Elena Espinosa, fue la encargada de entregar los premios.