José Posada quiere comercializar el caldo de Mourente

El empresario ourensano José Posada, propietario de Marrón Glacé S.L. está interesado en comercializar el “Caldo de Mourente”, producto estrella de la fiesta gastronómica que cada mes de marzo celebra esta parroquia del concello de Pontevedra. Según avanzó el presidente de la asociación de vecinos de Mourente, Santiago Laya, Posada estaría interesado en envasar el caldo que sólo llevaría patatas, grelos y habas, es decir, no llevaría carne.

De llegar a un acuerdo, la asociación vecinal se llevaría parte de las ganancias de la venta del producto. Mourente celebra desde hace dieciocho años la Festa do Caldo, con un gran éxito de público. Además, cada año se nombra a nuevos caballeros y damas del caldo.

Marrón Glacé está especializada en productos derivados de la castaña pero también comercializa grelos, tanto en frasco como en lata.