El Instituto de Obesidad alerta sobre los posibles excesos gastronómicos de los ejecutivos

El alto número de viajes de negocio que cada año ha de emprender un ejecutivo, así como la ansiedad que normalmente acompaña a su trabajo, hacen especialmente importante el cuidado de la alimentación en esta profesión. Más todavía si se tiene en cuenta la elevada cifra de comidas y cenas de negocio a las que han de hacer frente.

En este sentido, desde el Instituto de Obesidad, dirigido por el doctor Adelardo Caballero, se recomienda una especial moderación y un mayor cuidado de la alimentación a aquellas personas que desempeñen este tipo de actividad profesional. Así, como primera medida, el Instituto aconseja evitar un exceso de grasas de origen animal, incrementando, en lo posible, el consumo de frutas, verduras y pescado y carne a la pancha o cocidos.