A partir del próximo lunes se podrán disfrutar en los restaurantes del grupo NOVE menús degustación elaborados con productos amparados por el Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA), en el marco de una acción conjunta que presentaron en el Restaurante A Estación de Cambre. El acto contó con la presencia del Conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, que aplaudió la iniciativa de CRAEGA y el compromiso de este colectivo de reconocidos cocineros, que apuestan por una materia prima de calidad y respetuosa con el medio ambiente.
Cada uno de los cocineros del Grupo NOVE ha concebido un menú degustación con su sello personal, que podrán consultarse en la web www.nove.biz a partir del próximo viernes, así como las fechas y los restaurantes en los que podrán degustarse: del 2 al 15 de febrero en Solla y Pepe Vieira Camiño da Serpe (Poio, Pontevedra), Yayo Daporta y Pandemonium (Cambados) y Maruja Limón (Vigo); del 16 de febrero al 1 de marzo en El Mercadito (Santiago de Compostela), A Gabeira (Ferrol) , A Estación de Cambre y O Retiro da Costiña (Santa Comba); y del 2 al 15 de marzo, en Domus (A Coruña), España (Lugo), A Rexidora (Ourense) y Allo e Aceite (Marín, Pontevedra).
Cada uno de los cocineros del Grupo NOVE ha concebido un menú degustación con su sello personal, que podrán consultarse en la web www.nove.biz a partir del próximo viernes, así como las fechas y los restaurantes en los que podrán degustarse: del 2 al 15 de febrero en Solla y Pepe Vieira Camiño da Serpe (Poio, Pontevedra), Yayo Daporta y Pandemonium (Cambados) y Maruja Limón (Vigo); del 16 de febrero al 1 de marzo en El Mercadito (Santiago de Compostela), A Gabeira (Ferrol) , A Estación de Cambre y O Retiro da Costiña (Santa Comba); y del 2 al 15 de marzo, en Domus (A Coruña), España (Lugo), A Rexidora (Ourense) y Allo e Aceite (Marín, Pontevedra).