Arzúa y O Pino apuestan por recuperar la galiña piñeira

La galiña piñeira es una especie autóctona que se encuentra en proceso de recuperación, con la intención de que la Xunta la declare raza. Un papel importante en ese proceso lo desempeña la Fundación para o Avance Científico da Veterinaria en Galicia (Acivega) que ha encontrado apoyo en un grupo de productores, muchos de ellos de los ayuntamientos coruñeses de Arzúa y O Pino.

Se persigue que esta especie obtenga el reconocimiento que ya tiene la gallina de Mos, base de la producción del capón de Vilalba.