Las trufas también notan la crisis

Un bocado único como son las trufas blancas también notan la crisis. En el mercado barcelonés de La Boquería, la afamada tienda Petrás ha vendido tres ejemplares a 5.500 euros el kilo en sólo unas horas. La crisis se deja ver en el hecho de que el pasado año este exquisito condimento se vendía a 7.000 euros el kilo.

Los destinatarios suelen ser los restaurantes de más alto nivel.