El atún rojo del Cantábrico

El Cantábrico es el único caladero donde está permitida la pesca del atún rojo, una especie muy valorada en Japón.

Sin embargo, según los expertos la presencia del atún rojo en estas latitudes, además de no ser muy abundante, las especies que se pescan son de pequeño tamaño, todo lo contrario de lo que se valora en el país nipón donde llegó a pagarse miles de euros por un atún rojo de trescientos kilos.