España promueve la Dieta Mediterránea como Patrimonio de la Humanidad

Varios países mediterráneos ultiman el proyecto que se presentará en agosto a la Unesco para que se declare como Patrimonio de la Humanidad a la Dieta Mediterránea, por sus beneficios y su acerbo cultural. El Gobierno español lidera la iniciativa junto con Italia, Grecia y Marruecos.

Se trata de una candidatura novedosa que incide en los beneficios de esta dieta, sus efectos cardiosaludables así como su multinacionalidad. Francia anunció en febrero su intención de presentar la candidatura de la gastronomía francesa a esta misma candidatura.