Una representación de NOVE, encabezada por su presidente Taky Rodríguez Ponte, participó en el Parador de Cambados en un encuentro con la directiva de la AGADE.
El objetivo de esta toma de contacto era un acercamiento de posiciones, y sentar las bases de futuras acciones conjuntas con el objetivo de crea una cultura de consumo de productos como el mejillón o la almeja, de los que Galicia es uno de los mayores productores del mundo y, sin embargo, donde su consumo es muy limitado. AGADE siente que estas especies son considerados productos de segunda, y esperan poder desarrollar con NOVE una campaña de dignificación pues su calidad, cualidades gastronómicas y posibilidades en la cocina nadie cuestiona.
NOVE, comprometida siempre en la defensa de la despensa autóctona, desea poder contribuir activamente en este objetivo común y espera de AGADE propuestas concretas.
El objetivo de esta toma de contacto era un acercamiento de posiciones, y sentar las bases de futuras acciones conjuntas con el objetivo de crea una cultura de consumo de productos como el mejillón o la almeja, de los que Galicia es uno de los mayores productores del mundo y, sin embargo, donde su consumo es muy limitado. AGADE siente que estas especies son considerados productos de segunda, y esperan poder desarrollar con NOVE una campaña de dignificación pues su calidad, cualidades gastronómicas y posibilidades en la cocina nadie cuestiona.
NOVE, comprometida siempre en la defensa de la despensa autóctona, desea poder contribuir activamente en este objetivo común y espera de AGADE propuestas concretas.