Mas "caña", pero de la buena

Más "caña" pero de la buena. Es lo que pretende la Asociación Galega de Cooperativas Agrarias que ha presentado al Concello de Valga un proyecto para construir una destilería de aguardiente que permita legalizar la producción y comercialización de caña valguesa, que tiene fiesta en este municipio pontevedrés
y que goza de merecido reconocimiento.

O Concello baralla dúas alternativas para construír a destilería, que podería producir 25.000 litros.

A Asociación Galega de Cooperativas Agrarias (Agaca) presentou no Concello de Valga o seu proxecto para construír unha destilería de augardente coa que poder legalizar a comercialización da caña valguesa, unha das de maior prestixio da comarca e de Galicia. Agaca propón dúas alternativas en función do bagazo co que se conte para elaborar a augardente e da produción que se queira alcanzar. A opción de menor custe permitiría elaborar 5.000 litros de caña, mentres que a máis ambiciosa chegaría ata os 25.000 litros.

Na presentación estiveron presentes cerca de corenta colleiteiros do municipio que están interesados en formar parte da cooperativa que explotará a destilería.