04 de Septiembre 2010

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Nacho Costoya

Oficio de Sala. El protocolo: saber invitar II El tarjetón debe de ser confeccionado en cartulina de notable gramaje y, por lo tanto, dura, con variedades de impresión –lisa o en relive, según...

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O furtivismo ten na hostalería á súa principal fonte de ingresos

O marisco que os furtivos extraen dos bancos galegos chegan ao consumidor, en moitas ocasións, a través do sector hostaleiro. A situación xa se puxo de manifesto no seu día co caso das vieiras con toxina vendidas a través de varios establecementos galegos pero, segundo recolle La Voz de Galicia, este comportamento vense repetindo noutros puntos de Galicia, especialmente na Costa da Morte.

Recolle o xornal que en determinados portos nótase un aumento das vendas en lonxa nos meses nos que a hostalería ten menor demanda. A centola e o percebe son, ao parecer, os reis do furtivismo na Costa da Morte. Esta práctica tamén se daría, segundo La Voz, en zonas como a ría de Burgo ou a de Arousa.

Por outra banda, os mariscadores a flote do fondo da ría de Pontevedra non sairán a faenar esta semana pois non lles resulta rendible debido aos baixos prezos que están acadando as ameixas en lonxa. O paro afectará a unhas 110 embarcacións e uns 200 mariscadores.

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