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Oficio de sumiller. O Enoturismo Cando a vitivinicultura e o turismo converxen para o disfrute, o coñecemento e o tempo de ocio falamos de Enoturismo. Galicia é un destino de...

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Qué se cuece en GALICIA ?!!

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Un restaurante de Tailandia estrea os primeiros camareiros-robot, con pantalla táctil na que os comensais elixen o menú. ¿Gústalles este novo modelo de camareiro?

FESTA DA PEREGRINA 2010
Durante a 'semana grande' de Pontevedra, a cidade acolle a propios e...

Nove cuenta ya con cuatro nuevos componentes

El restaurante Eirado da Leña en Pontevedra fue el lugar escogido hoy 30 de noviembre, para la presentación oficial de las últimas incorporaciones al Grupo Nove.

Los nuevos nove, Javier Olleros, del restaurante Culler de Pau de O Grove, Alberto González del restaurante Silabario de Tui e Iñaki Bretal y Roberto Filgueira, ambos del restaurante Eirado da Leña, han recibido sus chaquetillas del grupo como símbolo de bienvenida, arropados por sus nuevos compañeros.

Desde la aparición del Grupo Nove en el año 2003, esta es la 3ª ampliación de miembros que acuerdan los Nove en respuesta a los nuevos movimientos en el panorama gastronómico gallego. Sin ánimo de excluir a nadie, la decisión de invitar a formar parte de Nove parte de los propios miembros, que proponen, valoran y finalmente votan, conscientes de que existen en Galicia otros muchos posibles “nove”, pero conscientes también de que una apertura masiva del grupo complicaría la gestión interna y los proyectos que desarrollan.

Pepe Vieira forma parte do xurado de Interatún

O chef Pepe Vieira é un dos membros do xurado que valorarán a actuación de dez finalistas de toda España...
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