31 de Julio 2010

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Antonio Portela

Oficio de sumiller. O Enoturismo Cando a vitivinicultura e o turismo converxen para o disfrute, o coñecemento e o tempo de ocio falamos de Enoturismo. Galicia é un destino de...

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La Academia Española de Gastronomía pide más formación nutricional

Con el título de “Real” recientemente estrenado, la Academia Española de Gastronomía tiene ahora entre sus metas más próximas conseguir que la Unesco recomiende que se incluya la formación nutricional y de alimentación en los colegios. La intención es que todos los estudiantes del mundo adquieran desde pequeños las buenas y más recomendables costumbres alimenticias.

Pero además, la Academia espera continuar en 2009 con las múltiples actividades que lleva desarrollando estos últimos años, como el asesoramiento gastronómico a la conocida Guía Campsa, que este año pasa a llamarse Guía Repsol. La Academia está presente en quince comunidades autónomas, a las que se unirán en breve Baleares y Murcia.

Manuel María by Academia Galega de Gastronomía

Manuel María nació en Santiago de Compostela en 1874, conocido por ser defensor del poeta Manuel Curros Enríquez, enjuiciado por...
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La Academia Galega de Gastronomía, implicada en los errores informativos de la web gastronomiadegalicia.com

La Academia Galega de Gastronomía manifestó su protesta a la Secretaría Xeral de Turismo tras...
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Sevilla será la sede de la nueva Academia Iberoamericana de Gastronomía

La capital hispalense será la sede de la nueva Academia Iberoamericana de Gastronomía, según publica...
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Manuel María by Academia Galega de Gastronomía

Manuel María nació en Santiago de Compostela en 1874, conocido por ser defensor del poeta Manuel Curros Enríquez, enjuiciado por su libre "Aires da miña terra", en concreto por su poesía "Mirando ao chao" el cual se tomó como blasfemo contra Dios y el Papa.

Su vida transcurrió en Madrid y la Coruña como político conservador, al igual que su padre llegó a ser alcalde la Coruña por dos veces.

Manuel María.pdf