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Qué se cuece en GALICIA ?!!

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Estadounidenses han descubierto, por medio de análisis de ADN, que muchos restaurantes de su país ofrecen especies de pescado más baratas en lugar de las que anuncian en sus cartas, de mayor calidad

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BUENAS PRACTICAS CON: Doménec Biosca

_Licenciado en Ciencias Empresariales y Master en Dirección de Empresas (ESADE) es autor de Veintiún libros de Dirección de Hoteles, Restaurantes y de Gestión de Destinos Turísticos

_Con más de 1.700 artículos publicados es Presidente de la Asociación Catalana de Periodistas, Escritores de Turismo y Economía de Cataluña (ACPETUR)y Presidente Fundador de la Asociación de Expertos en Empresas Turísticas

_Coordinador General de la Confederación Empresarial de Hostelería y Restauración de Cataluña recibe el primer premio a la Mejor Consultora Turística con “Educatur”, entregado por el ministro de Industria, Turismo y Comercio en 2007.

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