Yo 'petisco', tú 'petiscas', él 'petisca'. Y todo el mundo puede 'petiscar' porque vuelve el fin de semana de picoteo en los restaurantes, tabernas y tascas del municipio portugués de Barcelos.
La iniciativa, impulsada por los Servicios de Turismo del Ayuntamiento de Barcelos, se desarrolla del 15 al 17 de julio, proporcionando un fin de semana de irresistibles experiencias gastronómicas tradicionales.
Son 21 los establecimientos que se sumaron a este fin de semana de delicias y pondrán sobre la mesa rojões, pataniscas, bifanas, polvo, taquinhos de bacalhau, chispes, codornizes, moelas, orelheira com molho verde, escabeche de truta, chispalhada com grão, asinhas de frango, iscas de fígado com cebolada, pica-pau, ovos rotos, sardinha na brasa, bacalhau albardado, entre otras delicias que combinan tradición con innovación.
El “Fin de Semana de Bocadillos” se enmarca dentro del programa anual de promoción de la gastronomía y los vinos, titulado “7 Placeres de la Gastronomía”, y pretende reforzar una vez más la riqueza gastronómica presente en Barcelos, reflejo de la identidad social del condado.
A mayores, habrá actividades paralelas como rutas senderistas, talleres de aperitivos. La inscripción en estas actividades es limitada y obligatoria. Deben realizarse a través de los siguientes contactos: turismo@cm-barcelos.pt o 253 811 882″.
Los restaurantes participantes son Adega Costa (Várzea); A Petisqueira Vilaça (Barcelos); Babette (Barcelos); Café Dias (Tamel S. Veríssimo); Café Paulista (Barcelos); Café Restaurante Luar (Gilmonde); Casa Semea (Arcozelo); Cocina Regional de Barcelos (Várzea); Faty-Ferros (Arcozelo); Galo Wine & Tapas (Barcelinhos); ramita (robles); Café Historia (Barcelos); Lounge Bar Xano (Barcelos); Taberna de Armindo (Carvalhas); Tasca Sin Riesgos (Rio Covo Santa Eulália); Tasca da Ponte (Barcelinhos); Tasquinha O Telheiro (Viatodos); Terraza de Snacks (Vila Boa); Tino Socorro (Alvelos); Três Marias (Barcelos) y Vera Cruz (Barcelos).