Menús solidarios de Noiteboa para familias galegas vulnerables


Esta Noiteboa máis de 7.700 familias galegas en situación de vulnerabilidade recibirán menús solidarios, elaborados con produtos da canle Mercaproximidade. Esta iniciativa é posible grazas a un convenio de cooperación institucional entre a Xunta e o Parlamento de Galicia. 

Os beneficiarios poderán desfrutar de menús elaborados con alimentos de proximidade, adquiridos directamente a agricultores, gandeiros ou industrias de transformación de Galicia mediante a rede alternativa Mercaproximidade. Varios cociñeiros galegos están a elaborar, nas instalacións do Centro Superior de Hostalería de Galicia, un menú que se compón de estufado de Ternera Gallega galega con fabas e grelos e, de sobremesa, iogur galego con mel do selo de calidade IXP Mel de Galicia. 

Estes menús serán entregados mañá a diferentes entidades solidarias das catro provincias, concretamente a comedores sociais e cociñas económicas para ser servidos no día de Noiteboa. A coordinación da intendencia necesaria correrá a cargo da ONG World Central Kitchen, en colaboración co persoal do Centro Superior de Hostalería de Galicia. 

A iniciativa solidaria conta cun orzamento total de 65.000 euros, que son financiados pola Vicepresidencia primeira, pola Consellería do Medio Rural e polo Parlamento de Galicia. O acordo súmase á colaboración asinada o pasado día 27 de novembro entre o Goberno galego e a Cámara autonómica para reforzar a actividade solidaria da canle Mercaproximidade na provisión de alimentos aos colectivos máis necesitados a raíz da covid-19, uns alimentos que se están a entregar tamén a diversas entidades sociais. 

Cómpre lembrar que esta canle foi creada pola Xunta durante o estado de alarma para dar saída aos produtos agroalimentarios galegos que viron reducidas as súas vendas debido á covid-19. Así, dende a súa creación, adheríronse a ela máis de 450 industrias transformadoras e produtores, en calidade de provedores.