Máis de 3.000
persoas reunironse este domingo no concello de Oímbra para degustar os seus
célebres pementos, un dos produtos estrela da horta ourensana amparado pola Indicación
Xeográfica Protexida”.
Na celebración desda XXI edición da Festa do Pemento de Oímbra,
declarada Festa de Interese de Galicia preparáronse 1.000 quilos de pementos
para os miles de comensales congregados, exaltando un produto vital para a
economía da vila.
A alcaldesa
da vila, Ana Villarino aproveitou a festa para recordar que "a
economía fundamental do meu municipio depende do sector primario", xa que
o "70% da poboación de Oímbra dedícase a este sector".
Na festa tamén estivo o presidente da Deputación de Ourense, Manuel
Baltar, que reivindicou "unha cita gastronómica de referencia en Galicia
que enxalza un dos produtos estrela da nosa provincia”. Baltar tamén quixo reivindicar
a importancia do sector primario na economía do municipio e de toda a comarca,
polo que este tipo de celebracións "contribúen a poñer en valor e
dinamizar o noso rural a través dun dos eixes estratéxicos da súa
economía".
A xornada gastronómica, que presentou un completo programa
de actividades, comezou ás 12.00 horas co tradicional concurso de pratos de
cociña no que o pemento é o ingrediente principal e que dará froito a un novo
recetario coas receitas participantes. O recetario presentado este ano reúne as
29 receitas que se presentaron ao concurso o ano pasado.
Ao longo da xornada estiveron instalados no recinto stands
de produtos agrarios, de maquinaria agrícola e de artesanía, actividades
gratuítas e xogos tradicionais tanto para nenos como para maiores, así como
degustación gratuíta de pementos para todos os asistentes á celebración.
A música durante a xornada estivo amenizada pola charanga
BCB de Celanova, e ás 14.00 horas, durante o xantar popular, a música correu a
cargo de "DJNESS". A programación continúa pola tarde, ás 19.00
horas, coa actuación de Daniela Dicostas e ás 20.00 horas, será a quenda para
Black Stereo.