Pedro Subijana, Susi Díaz, Joaquín Felipe, Adolfo Muñoz, Iñigo Lavado, Gorka Txapartegi, Fernando Canales, Quique Cerro, Santy Elias, Pedro Mario Pérez, Luis Alberto Martínez, Pedro Salcedo y otros cerca de sesenta cocineros se volcarán este año en el Día del Gusto y del Producto, que se celebra el jueves 3 de noviembre simultáneamente en toda España.
Como cada año Euro-Toques, Comunidad Europea de Cocineros, organiza este día con el Patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén y Cola Cao y el apoyo de los patrocinadores oficiales, Grupo Vichy Catalán, La Caixa, Calzados Robusta, Cuchillos Arcos, Font Dor, Degrenne, Affligem, Bodegas Valdemar y Makro como proveedor oficial.
Con motivo de esta efeméride, los cocineros Euro-Toques, en todo el país, se acercan a los colegios para impartir una clase “especial” enseñando a los más jóvenes a saborear los alimentos, degustarlos y conocer los diferentes sabores, utilizando para ello todos los sentidos. Una clase y unos talleres sobre una alimentación equilibrada, sana y saludable, y la importancia de compaginarlo con alguna actividad física.
Como valor añadido, cada cocinero fomentará la utilización de productos de temporada de cada región y comarca, tanto frutas como verduras y otros ingredientes que consumidos de forma equilibrada forjarán la salud de los hombres y mujeres del futuro, al tiempo que contribuirán al desarrollo de las economías locales.